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穿越之民以食为天

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冬日到(1/2)
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当然, 门外的不是尚希梦中的人,而是提着一只猫的陈大娘。

“陈大娘?”尚希开了门, 揉了揉眼睛。陈大娘平时不会这么早到访啊。

“呐, 我给你用那草蛇换的猫。”陈大娘揪着猫的后脖子,把猫拎着递给了尚希。

尚希这才想起来昨天那码子事, “呦,这么快啊。”尚希一脸的歉意,“昨儿那事我一时没考虑周全, 让您过节的还去弄这猫。”

“没事,他们家有个蛇加菜,都高兴着呢。”陈大娘拍了拍手, “行了,我也就趁了个早把猫送过来, 今天雇了不少人下地收地, 我得去帮着忙活忙活。”

“成, 您慢走,我就不耽误您做事了。”尚希关了院门,把猫放到地上, 继续收拾昨晚的残局。

一转眼,三个月过去了。气温降的厉害, 大雪也下了好几场了。尚希除了初一十五会出去到集市上买些日用品, 偶尔去几个相熟的人家串串门之外, 大多数时间都窝在了家里。

秋收时的小麦被他留下了几百斤, 剩下的都通过陈伯联系了粮行卖了出去, 得了好几两的银子。尚希的恶趣味发作,愣是要人把银钱换成铜钱,然后穿起来几串没事的时候就数着玩。

这可是自己的第一桶金啊。尚希眯着眼,把数好的铜钱放进一个小瓦罐里。盖上盖子用手晃着瓦罐,尚希觉得那声音是他目前听到的最美妙的声音。

尚瑾也有一个小瓦罐,但那个瓦罐就是货真价实的小了。不过巴掌大小,是前一阵子尚希买腌酸菜用的大缸的时候给的附赠。尚希就把它拿来当成尚小瑾的储钱罐了。每天给尚小瑾一个铜板。如今,尚瑾的小罐子里也已经有好几十个铜板了,每天睡觉前都要数一遍。

过冬的日子单调而无聊,这时候没有农活来忙活,除了一些年轻人或者猎户有时候会上山以外,大家大多都是窝在家里取暖或者串串门子。通常这种生活就叫做猫冬。

尚希在下第一场雪的时候也曾经试过在家里猫几天,但是,在没有一点娱乐活动的条件下,尚希只过了三天就闷的很。反而是尚瑾,不厌其烦的数着铜板玩着橡子。尚希对尚瑾的性子深感佩服,同时也感到很惭愧,自己的定性居然还不如一个小孩。

尚希反省了。然后在第四天的时候开始扫院子里的雪。前几天的时候,尚希只是在院子里扫出一条路,并没怎么费心除雪。不过,再闷了三天之后,尚希有一种重生的感觉,拿着大扫帚和铁锹开始扫雪。

雪在院子里堆了几天已经有些化了,不像刚下的时候那么蓬松容易清扫。不过尚希毕竟还是有些力气的,花了一上午的时间把院子里的雪清到后院去。在后院里,尚希只把菜窖周围的雪清掉了,方便拿菜。

如今,清雪的工作尚希已经熟得很了。这天,尚希刚把前一晚下的雪清好,把有些湿的棉鞋放到炉子边烤干,外面的院门就被敲响了。

尚希缩了缩脖子,然后穿着另一双备用的棉鞋去开了门。

“陈大娘啊。”尚希打开门,“外面冷,快些进屋。”

陈大娘进了屋,不由得赞了一句,“你这屋子烧的真暖和啊。”

尚希笑而不语,在临入冬的时候,自己可是跟陈达学习怎么烧炭来着,早就存了不少的碳。再加上那些豆杆麦秆什么的,足够可劲的烧过这个冬天。而且,自己住的是砖房,保暖性本来就比一般的土坯房要好得多。

“对了尚瑾,你前一阵子拿去我家的那个酸菜还有吗?”陈大娘搓了搓手,有些不好意思的说,“家里来了客,你陈伯说上次送的酸菜好吃……”

“这事啊,您先坐会儿,我去给您捞酸菜去。”尚希朝厨房走去,那个腌酸菜的大缸被他放在厨房的角落,平时想吃的话拿起来很方便。

尚希做酸菜的时候都是把白菜切成一半一半的,吃的时候用一根长一点的手指粗细的棍子捞上来,洗一洗然后切丝,煲汤炖骨头包饺子做馅饼什么的吃起来都很好。白菜刚收的时候,尚希就有了做酸菜的想法。那时候怕做坏,就用了几颗白菜做试验。

不过,尚希的运气很好,第一次就成功了。虽然后来酸菜汤的表面上起了一层白膜,但对酸菜的口感影响并不是很大。

做出了酸菜,尚希心情大好,用酸菜炖了一次豆腐之后,便迫不及待的拿着剩下的开始送给一些相熟的人家。

陈伯家,就是第一家。

“当初我还想着你院子里有井,怎么又买了口大瓦缸,原来是专门做这个酸菜的。”陈大娘也走到了厨房。

“哈哈,这酸菜腌一阵就缩水,我就觉得买口大缸实惠些。”尚希心里有些郁闷。他记得以前奶奶家的酸菜缸就是这种大的,只是,当时头脑一发热的忘记了奶奶家那时候一共有十几口人,而不是现在,一共一口半人。所以,尚希还是很欢迎陈大娘来要菜的。

没一会儿功夫,尚希就捞出了七八半的酸菜。

“哎呀,这些太多了,别再捞了。”陈大娘和尚希有一句没一句的聊着,再看自己带来的那个装酸菜的盆子,都快被装满了。

尚希又捞出两颗,把盆子装的冒了尖才停手。“没事,又不是什么稀罕玩意儿。您喜欢就多拿点,给客人尝完鲜自家也留一些吃吧。”,

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